1956年6月13日，法国巴黎王子球场，第一届欧洲冠军杯决赛在西班牙劲旅皇马与法国霸主兰斯之间进行。皇马4比3击败兰斯，迪斯蒂法诺梅开二度，成为第一届欧洲冠军杯的霸主。
1958年5月29日，比利时布鲁塞尔海瑟尔球场，皇马再次闯入决赛，对手是意大利AC米兰。90分钟两队2比2战平，在加时赛阶段，皇马的亨托打进一粒足以让人铭记的进球，帮助皇马3比2击败对手，成功三连冠。图为皇马连续三届欧冠决赛进球的足球功臣迪斯蒂法诺。
1959年6月3日，德国斯图加特内卡尔球场。1958/59赛季的冠军杯决赛再次在皇马与兰斯之间进行，凭借马特奥斯和迪斯蒂法诺的进球，皇马2比0再胜击败兰斯，连续四年称霸欧洲之巅。
1961年5月31日，柏林万科多夫球场。巴塞罗那在1/8决赛淘汰死敌皇马后一路杀入决赛，对手是葡萄牙劲旅本菲卡，最终2比3落败。为本菲卡进球的分别是阿瓜斯、桑塔纳)和科卢纳，阿瓜斯也成为欧冠历史上第一位在决赛进球的队长。
1962年5月2日，阿姆斯特丹奥林匹克球场，卫冕冠军本菲卡在决赛中遇到此前五夺冠军的皇马。尽管普斯卡什上演帽子戏法，但阿瓜斯、卡韦姆、科卢纳和尤西比奥的梅开二度帮助本菲卡5比3击败该项赛事的霸主，成功卫冕。
1963年5月22日，伦敦温布利球场，此前两次称雄的本菲卡在决赛遇到AC米兰，1比2告负。凭借阿尔塔菲尼的梅开二度，米兰人在第二次进入决赛后夺冠。值得一提的是，阿尔塔菲尼在这个赛季的欧冠赛场共打进14粒进球，刷新了这项大赛的纪录。
1964年5月27日，维也纳普拉塔球场。在433忠实者、主教练埃雷里亚的率领下，国际米兰首次闯入欧冠决赛，对手是皇马。国米天才射手马佐拉梅开二度，中场组织者苏亚雷斯也有出色发挥(贝肯鲍尔后来被誉为新苏亚雷斯)。最终国际米兰3比1击败皇马首次夺冠，为皇马进球的是费洛。
1965年5月27日，米兰梅阿查球场。卫冕冠军国际米兰回到主场在决赛迎战来访的本菲卡，凭借雅伊尔第43分钟的唯一进球击败对手，成为欧冠历史上第三支卫冕成功的球队。实际上，那天下着大雨，本菲卡门将科斯塔-佩雷拉因为场地湿滑，痛苦的看着雅伊尔的射门从身边滑进球网。
1966年5月11日，布鲁塞尔海瑟尔球场。首次闯入欧冠决赛的贝尔格莱德游击队遇到了皇马，虽然游击队的瓦索维奇在第55分钟率先破门，无奈皇马的阿曼西奥和塞雷纳在比赛最后20分钟里打进两粒进球，皇马反败为胜2比1击败游击队，第六次夺冠。
1967年5月25日，里斯本国家球场，苏格兰劲旅凯尔特人2比1击败国际米兰，为英国球队第一次赢得“大耳朵奖杯”。开赛仅7分钟，国米的马佐拉便利用点球得分，不过格默尔和查默斯在下半场的两粒进球帮助凯尔特人笑道最后。值得一提的是，当时凯尔特人主教练乔克-斯坦曾与现曼联主帅弗格森(弗爵爷当年在流浪者踢球)私交甚笃。
1968年5月29日，伦敦温布利大球场。曼联通过加时赛4比1击败本菲卡，成为第二支在冠军杯夺冠的英国球队。当时，曼联的博比-查尔顿和本菲卡的格在下半场各进一球，比赛进入加时赛，曼联在关键时刻再进三球，在加时赛为球队进球的分别是乔治-贝斯特、博比-查尔顿和基德。
1969年5月28日，马德里伯纳乌球场，这次进入决赛的球队是AC米兰和荷甲劲旅阿贾克斯，最终米兰人4比1大胜夺冠。普拉蒂帽子戏法，队长索尔马尼锦上添花，为阿贾克斯进球的是当年代表贝尔格莱德游击队在决赛进球的瓦索斯基(点球)。实际上，米兰能再次夺冠要感谢主教练内雷奥-科罗，他在球队1963年夺冠后再次回到球队执教，并帮助球队再次在欧洲登顶。
1970年5月6日，米兰圣西罗球场。当时荷兰王者费耶诺德和苏格兰劲旅凯尔特人会师意大利决赛地。费耶诺德主教练是闻名遐迩的恩斯特-哈佩尔，他手下的球队踢着一种赏心悦目的足球。开场29分钟，凯尔特人的格默尔率先破门，两分钟后伊斯埃拉尔的进球扳平比分。加时赛即将结束前三分钟，欣德瓦尔的进球帮助费耶诺德首次登顶，赛后凯尔特人的主教练威廉斯不得不承认球权在比赛中完全丧失。
1971年6月2日，伦敦温布利球场。到了这一年，荷兰足球的昌盛让人折服，至少欧冠决赛已连续三年出现荷兰人身影。这次决赛的双方是阿贾克斯和希腊的帕纳辛奈科斯，开场5分钟，荷兰人范戴克率先破门，中场结束前三分钟，曾任中国国家队主教练的阿里汉锁定胜局。在颁奖仪式上，代表球队举起奖杯的是队长瓦索维奇–上世纪70年代前后，一个很熟悉的名字。
1972年5月31日，鹿特丹费耶诺德球场，决赛球队一个是国际米兰，一个是意料之中的阿贾克斯。一年前，克鲁伊夫在欧冠决赛如同梦游，到了这场比赛梦游的变成了国际米兰射手博宁塞尼亚。凭借克鲁伊夫下半场的两个进球，阿贾克斯在本土2比0击败国际米兰，卫冕成功。
1973年5月30日，贝尔格莱德红星球场，凭借雷普开场仅4分钟的进球，阿贾克斯1比0击败首次入围决赛的尤文图斯，完成了三连冠霸业。实际上，这场比赛是阿贾克斯衰落的开始，克鲁伊夫和内斯肯斯在这场决赛后先后转投巴塞罗那。随后，1974年世界杯，以阿贾克斯为班底的荷兰国家队在决赛1比2输给了西德。
1974年5月15和17日，这一年很特别，首先，欧洲正式告别了阿贾克斯王朝，拜仁王朝取而代之。其次，这是欧冠历史上唯一一次用时210分钟的决赛：5月15日，拜仁与马竞在决赛中焦灼，加时赛结束前六分钟，马竞的路易斯破门得分，在西班牙人以为奖杯即将到手时，拜仁名将施瓦岑贝克在最后一分钟35码远射让双方不得不择日再赛；17日，乌利-赫内斯和盖尔德-穆勒悉数梅开二度，4比0大胜马竞，拜仁第一次捧起欧冠奖杯。
1975年5月28日，巴黎王子球场，凭借罗特和盖尔德-穆勒在比赛结束前20分钟的进球，拜仁2比0击败利兹联。或许这场比赛的冠军本不应属于拜仁，夺冠功臣也或许并非破门得分的球员，而是表现拙劣主裁判和拜仁门将泽普-迈尔。利兹联球员赛后对主裁判不依不饶时，球迷在看台上已经留下了眼泪。
1976年5月12日，苏格兰格拉斯哥汉普顿公园球场，拜仁第三次闯入决赛，对手是法甲劲旅圣埃蒂安。如果说一年前的卫冕有些幸运，那么这次三连冠则是货真价实。盖尔德-穆勒开场两分钟的破门被边裁误判，欧冠历史上的最快入球未能诞生。这场比赛，双方势均力敌，罗特(图右1)接贝肯鲍尔的定位球破门决出胜负。
1977年5月25日，罗马奥林匹克球场，这是最让人期待的决赛，利物浦和门兴格拉德巴赫分别是当时英格兰和西德的最强者。在来到罗马前，利物浦在教练佩斯利的带领下刚刚在足总杯击败曼联夺冠。最终，利物浦笑到了最后，麦克德莫特、史密斯和尼尔(点球)的进球帮助球队首次登顶欧洲，门兴的进球来自西蒙森。
1978年5月10日，伦敦温布利球场，卫冕冠军利物浦在本土迎来了比利时球队布鲁日，“红军”在半决赛淘汰的对手恰好是一年前的决赛对手门兴。布鲁日的主教练是哈佩尔，曾在八年前带领费耶诺德欧冠夺魁。全场唯一进球来自第64分钟，索内斯助攻，达格利什锁胜局。值得一提的是，正是上次欧冠夺冠带来的经济丰收让利物浦俱乐部斥资40万磅，把凯尔特人队长达格利什购入。
1979年5月30日，慕尼黑奥林匹克球场，神奇的诺丁汉森林在决赛1比0击败瑞典球队马尔默后夺冠，进球来自当时英格兰首位转会费过百万镑的中场球员弗朗西斯。决赛似乎不值得提及太多，反倒是森林队让诸多行家里手拍手叫绝–1977年，诺丁汉森林升入甲级联赛(当时英格兰最高级别联赛)；升入甲级的第一个赛季夺冠；然后就是这次欧冠登顶。从升甲到欧冠夺魁，用时两年23天，主教练布赖恩-克拉夫功不可没。
1980年5月28日，马德里伯纳乌球场，进入决赛的是卫冕冠军诺丁汉森林，对手是拥有同胞、欧洲足球先生凯文-基冈的德国汉堡队。或许汉堡人走了背运，半决赛两回合7比1血洗皇马让比赛看台被英格兰人霸占。第13分钟，罗伯逊破门，诺丁汉森林卫冕成功，该队也成为欧冠历史上唯一一支联赛只有一次夺冠，而在欧冠却两获殊荣的球队。
1981年5月27日，巴黎王子公园球场，决赛常客利物浦和皇马胜利会师。和八年五夺联赛桂冠的利物浦相比，皇马的确缺少战而胜之的底气。第82分钟，阿兰-肯尼迪打进唯一进球。有趣的是，肯尼迪的绰号是“疯狂的石头”。
1982年5月26日，鹿特丹费耶诺德球场，志在夺冠的拜仁慕尼黑在决赛场上迎来了当时并不起眼的阿斯顿维拉。或许，拜仁是输给了一位替补门将，主力门将特里默开场只有10分钟便因伤下场，替补出场的斯平克一次次拒绝了鲁梅尼格等名将的得分良机。第67分钟，南非球星威瑟打进全场唯一进球，英格兰球队连续第六年将冠军杯奖杯归为己有。
1983年5月25日，雅典奥林匹克球场，连续六年进入欧冠决赛的英格兰球队无影无踪，这次进入决赛的是汉堡和尤文图斯，阿斯顿维拉和利物浦在1/4决赛便已止步。当时，凯文-基冈已经离开了汉堡，名帅哈佩尔手中的大将是马加特。尤文图斯可谓兵多将广，不仅拥有普拉蒂尼，罗西、佐夫、塔尔代利和贝泰加一干猛将悉数在列。不过，顽强的汉堡最终赢得了比赛，马加特开场9分钟的破门让汉堡人一直坚守到最后。遗憾的是，这届又是一个1比0的比分，这已经连续六年在欧冠决赛时出现了。
1984年5月30日，罗马奥林匹克球场，主场球队罗马第一次出现在欧冠决赛，对手利物浦对这块场地并不陌生，他们七年前在这里击败门兴首次夺冠。当时，罗马拥有巴西球星法尔考，以及本土球星布鲁诺-孔蒂和普鲁佐。开场14分钟，罗马门将坦克雷迪扑球脱手，尼尔(这位球员是惟一一位连续四次代表利物浦参加欧冠决赛的球员)补射得分。中场结束前，普罗佐扳平比分。120分钟内不分胜负只好用点球决胜，利物浦笑到最后。同时，这也是欧冠历史上第一次通过点球产生的冠军。
1985年5月29日，布鲁塞尔海瑟尔球场，普拉蒂尼第58分钟的点球帮助尤文图斯1比0击败利物浦夺冠。对于这场比赛更多的记忆是海瑟尔惨案，或许，那一天的惨案是一年前的延续–1984年的欧冠决赛，意大利球迷在罗马与英格兰球迷发生冲突，而英格兰球迷中更多的来自利物浦。一年后的这一天，矛盾升级，造成38名意大利人和1名比利时人丧生，受伤人数高达300多人。对于这场比赛的回忆，普拉蒂尼说“那天晚上与足球无关”，他也直到返回都灵才因夺冠露出笑容。同时，英格兰俱乐部被欧足联长期禁赛达六年。
1986年5月7日，塞维利亚皮斯胡安球场。比赛地是西班牙主场，对手是罗马尼亚“名不见经传”的布加勒斯特星队，巴塞罗那没有想到这两个利好无助夺冠。这场比赛最精彩的时间不是120分钟内的乏善可陈，而在于0比0过后的点球大战，英雄是星队门将杜卡达姆(图捧杯者)，巴萨罚出的五粒点球全部被他拒之门外，而布加勒斯特人也只有巴林特和拉卡托什将点球罚进，点球大战2比0，东欧人首捧欧冠奖杯。
1987年5月27日，维也纳普拉特球场，波尔图首次闯入欧冠决赛，对手是德国豪门拜仁慕尼黑。赛前，拜仁上下没有人会相信冠军会失守葡萄牙人。开场第25分钟，克格尔为拜仁率先破门，直到比赛结束前12分钟，人们都认为拜仁会最终夺冠。不过顽强的波尔图成了赢家，第78分钟，阿尔及利亚前锋马杰尔扳平比分，这粒进球堪称经典–在小禁区内背对球门，在跃起后用右脚脚后跟将球扫入球门。两分钟后，华雷奠定胜局，助攻仍然来自马杰尔。
1988年5月25日，斯图加特卡内尔球场，葡萄牙人连续两年闯入决赛，这次不是波尔图，而是本菲卡，对手是首次进入决赛的埃因霍温。这一年，古力特已不在球队，他加盟了AC米兰。这是一场势均力敌的决赛，唯一留下遗憾的是120分钟内没有进球。双方各把五个点球罚进后，本菲卡后卫维洛佐成为唯一一位将点球罚失的人，埃因霍温门将范布罗伊克伦将点球扑出。
巴塞罗那坎帕诺球场，布加勒斯特星队再次闯入决赛，对手是拥有范巴斯滕、古力特和里杰卡尔德的AC米兰。随着荷兰三剑客的加盟，米兰人底气十足。比赛中，古力特和范巴斯滕各自梅开二度，比赛到第47分钟时比分就已变成4比0，布加勒斯特彻底缴械了
1990年5月23日，维也纳普拉特球场，米兰人再一次杀入最终决赛，对手是两年前曾打进决赛的本菲卡。这个赛季，AC米兰没有在联赛夺冠，欧冠晋级也是磕磕绊绊。如果说里杰卡尔德是一年前决赛时唯一没有进球的荷兰人的话，这次他弥补了遗憾。第68分钟，范巴斯滕助攻，里杰卡尔德推射攻破了本菲卡门将西尔维诺把守的球门。同时，米兰的卫冕成功也是1980年后第一支卫冕的球队。
1991年5月29日，法国圣尼古拉球场，贝尔格莱德红星和马赛会师决赛。当时，由L.彼得洛维奇执教的贝尔格莱德红星在进入决赛前踢的很漂亮，但是到了决赛，面对拥有沃德尔和帕潘的本土球队马赛，红星有些收敛，在锋线上只安排了潘采夫一人。120分钟互交白卷，红星队点球5比3夺冠，继布加勒斯特星后成为第二支夺魁的东欧球队。那届的红星队，米哈伊洛维奇、萨维切维奇和博克西奇在后来都成为了知名球星。
1992年5月20日，伦敦温布利球场，曾两次在欧冠饮恨的巴塞罗那再次闯入决赛，对手是意甲球队桑普多利亚。这届是冠军杯改制后的第一场决赛，克鲁伊夫执教的巴塞罗那拥有大劳德鲁普、科曼和瓜迪奥拉等一干猛将，桑普多利亚帐中不乏维亚利、曼奇尼和隆巴多这样的本土国脚。第112分钟，荷兰人科曼一脚右脚任意球决定了冠军归属，这粒进球也被这位现埃因霍温主帅视为一生中最重要的进球之一。
1993年5月23日，慕尼黑奥林匹克球场，博利在第44分钟的进球帮助马赛1比0击败大热门AC米兰。当时，米兰人从小组赛到半决赛一路全胜，决赛也派出了巴雷西、科斯塔库塔、马尔蒂尼和塔索蒂组成的意大利国家队防线，马赛期间的大牌是德尚、沃勒尔和安格洛马。博利的进球有可说之处，他原本在开赛不久后受伤，沃勒尔再三劝阻才让这位进球功臣继续坚持比赛，并打进关键进球。一个月后，马赛在国内联赛中行贿对手，被打入乙级联赛，直到1996年才回到甲级赛场恢复元气。
1994年5月18日，雅典皮斯洛斯-路易斯球场，这一年欧冠第二次改制。一年前饮恨的AC米兰再次打进决赛，对手是两年前夺冠的巴塞罗那。决赛时，米兰人缺少了停赛的巴雷西和科斯塔库塔两位主力后卫，荷兰三剑客也不见踪影(古力特和里杰卡尔德离队，范巴斯滕陷入伤病困扰)，而巴塞罗那帐中拥在荷兰赛场打出名气的巴西射手罗马里奥。决赛的结果或许有些意外，马萨罗梅开二度，萨维切维奇和德塞利各进一球，米兰人4比0完胜。这场比赛后，米兰老板贝卢斯科尼当上了意大利总理。
1995年5月24日，维也纳哈佩尔球场，连续三年闯进决赛的米兰人这次的对手是荷兰青年近卫军阿贾克斯。当时，卡努、西多夫、德波尔兄弟、奥维马斯、戴维斯以及利特马宁效力的阿贾克斯是欧洲最年轻的“无冕之师”，这次杀入决赛是最好的正名良机。同时，阿贾克斯队中的布林德和里杰卡尔德也刚刚从米兰回归不久。全场唯一进球在第84分钟出现，来自替补出场的克鲁伊维特，那一天他距离19岁生日还有38天。
